猪肉粉是肉品加工厂的肉屑、碎肉等下脚料先经过炼油得到油渣饼，再经高温蒸煮、灭菌、二次脱脂、干燥粉碎后的产品。呈棕黄色油性粉状物，具肉香味，无腐败气味。

理化指标

粗蛋白≥67%  
水分≤10% 
灰分≤10% 
脂肪≤12% 
消化率≥90%

氨基酸分析值

赖氨酸    3.66%             
蛋氨酸    0.92%
胱氨酸    0.61%
脯氨酸    6.40%
甘氨酸    9.09%
缬氨酸    3.24%
组氨酸    1.30%
精氨酸    5.20%
丙氨酸    4.96%
苯丙氨酸  2.81%
亮氨酸    4.38%
异亮氨酸  2.10%
苏氨酸    2.22%
谷氨酸    8.49%
酪氨酸    1.66%

猪肉粉的主要特点和适用范围

1 蛋白含量高，氨基酸比例相对平衡，是优质动物蛋白来源。
2 肉香味浓，适口性好，消化吸收率高，促进动物快速生长。
3 维生素B类含量丰富，对动物的生长具有促进和保健作用。
4 原料来源严格把控，加工过程中经过两次高温，品质稳定。
5 大量应用于水产饲料和高档畜禽饲料。